Du är här: Hem Kräftor Förvaring Sumpning

Sumpning

PDF Skriv ut Skicka sidan
Med sumpning menas förvaring av levande kräftor. Det är en fördel om man kan sumpa kräftorna i vatten något dygn innan kokningen. Kräftorna blir renare genom att de skrubbar sig mot varandra, de tömmer sin tarm och de blir smakligare att äta. Men försök inte att sumpa dem i badkaret. Då dör de snabb av syrebrist. En lämplig sump för upp till ca 10 kg kräftor kan du se på bilden vid sidan av.
Senast uppdaterad 2011-04-21 08:23
 

Nyhetsbrev



Besökare

Idag7
Igår7
Vecka131
Månad361
Alla10244